Бульба-фэст з арыентацыяй на прафесію /фота/
Напачатку снежня Ляхавіцкі дзяржаўны аграрны каледж гасцінна расчыніў дзверы для патэнцыяльных абітурыентаў. Сюды на “Каледжскі фэст” завіталі навучэнцы прафесіянальных ліцэяў Баранавіцкага, Навагрудскага, Драгічынскага, Івацэвіцкага, Ганцавіцкага і іншых раёнаў, старшакласнікі з СШ №1 і №2. Падзея гэта традыцыйная – прафарыентацыйная. Выкладчыкі ЛДАКа штогод шукаюць цікавы і арыгінальны фармат яе правядзення, каб прадставіць навучальную ўстанову па ўсіх накірунках дзейнасці.
Канцэртная праграма “Фестываль прафесій” раскрыла плюсы кожнай са спецыяльнасцяў, якія можна атрымаць у каледжы: агранаміі, ветэрынарнай медыцыны, заатэхніі і плодаагародніцтва. У “камплекце” да іх – прафесіі вадзіцеля, кладаўшчыка, трактарыста, аператара па штучным асемяненні жывёл і птушак, аператара машыннага даення, агародніка, садавода. Каляджане крэатыўна і пераканаўча прэзентавалі іх у песеннай, вершаванай, танцавальнай формах. На заканчэнне склалі партрэт навучэнца ЛДАКа, згулялі ў бяспройгрышную латарэю і адказалі на пытанні віктарыны пра прафесіі.
А далей тэорыю падмацавалі практыкай – завіталі на шматлікія майстар-класы. Фітабар прэзентаваў лекавыя травы, якія вырошчваюць на доследнай дзялянцы каледжа. Удзельнікам сустрэчы даспадобы прыйшоўся духмяны чай.
Бульба-фэст прысвячаўся яе вялікасці “хлебнай” агародніне: выстаўка-дэгустацыя страў, любімых рэцэптаў, выстава вырабаў з клубняў і спадручных матэрыялаў і іншыя сюрпрызы. Сярод сартоў бульбы, якія дэманстраваліся, не толькі знаёмыя многім ”скарб”, ”уладар” і ”лілея”, напрыклад, і французскі ”труфель”, што выдзяляецца сваім фіялетавым колерам. Кожны мог не проста знайсці інфармацыю пра ўраджайнасць і іншыя ўласцівасці, але на свае вочы ўбачыць адрозненні клубняў розных сартоў.
Шматлюдна было і на эпл-фэсце, дзе ў цэнтры ўвагі былі яблыкі – жоўтыя, чырвоныя, зялёныя, розных памераў і адценняў, ні многа ні мала – 32 сарты. Яблычныя шашкі, ”крыжыкі-нулікі”, дартс, банер-сэлфі, віктарына, флэшмоб чакалі тых, хто прыйшоў на гэту пляцоўку. Тут жа частавалі і садавінай, і пірагамі-пірожнымі з яе, вучылі прышчапляць дрэўцы, гатаваць “яблычную карамельку”. Ласунак гэты просты, але смачны. Калі каму цікава – вось рэцэпт. Трэба зварыць сіроп з цукру і вады, абмакнуць у яго кавалак яблыка, а затым акунуць у салодкія палачкі, папярэдне іх размяўшы. Аматары ўпрыгожвання страў авалодвалі азамі карвінгу: выразалі з яблыкаў розныя мудрагелістыя ўзоры і формы.
Яшчэ адной з адметных асаблівасцяў дня адкрытых дзвярэй стаў майстар-клас па грумінгу – доглядзе за дамашнімі жывёламі. Рабяты шчыльным колам абступілі спецыялістаў, якія паказвалі, як правільна стрыгчы поўсць катоў і сабак, як абразаць кіпцюры і чысціць гадаванцам вушкі. Дарэчы, сёлета 90 працэнтаў навучэнцаў ветаддзялення – жыхары Баранавічаў. Многія мэтанакіравана паступілі сюды вучыцца, каб пасля працаваць у спецыялізаваных клініках.
Ветэрынарны паноптыкум – выстава па фізіялогіі і анатоміі жывёл – прыцягнуў тых, хто марыць стаць ветфельчарам ці заатэхнікам.
А вы ведаеце, што такое салаброды? Пад такой смачнай назвай каляджане рэкламавалі і прапаноўвалі прадэгуставаць бутэрброды з салам, якія яшчэ здалёк прыцягвалі апетытным водарам. Тут жа праводзілі ветсанэкспертызу мёду і каўбасы на наяўнасць крухмалу, расказвалі, як вызначаць іх якасць.
Майстар-класы знаёмілі з творчасцю навучэнцаў каледжа. Госці з захапленнем бралі ў рукі каваную амуніцыю, слухалі пра герояў сярэднявечча і з заміраннем сэрца назіралі за спаборніцтвам-турнірам удзельнікаў рыцарскага клуба.
У гуртку “Крэатыўнае рукадзелле” вучаць шыць, вязаць, ствараць арыгінальныя рэчы, якія не пакінулі раўнадушнымі і наведвальнікаў чарговай “станцыі” – “Вырабы сваімі рукамі”.
Ад аднаго майстар-класа да другога пераходзілі ўдзельнікі каледжскага фэсту, адзначаючы іх нестандартнасць, цікавасць і карыснасць пададзенай інфармацыі, добразычлівую і шчырую атмасферу. Так, Дзмітрый з Навагрудка прызнаўся, што хацеў бы яшчэ раз прыехаць у ЛДАК, а, магчыма, і стаць яго навучэнцам. А нашы гарадскія школьнікі, у прамым сэнсе, адкрылі для сябе патэнцыял мясцовай, здавалася б знаёмай, установы, ацанілі яе матэрыяльную базу, майстэрства выкладчыкаў, убачылі, якімі ўменнямі і навыкамі валодаюць каляджане.
Маштабная экскурсія па ўстанове выклікала непадробны інтарэс у гасцей, якія пераканаліся, што ў Ляхавіцкім дзяржаўным аграрным каледжы рыхтуюць сапраўды запатрабаваных граматных спецыялістаў для сельскай гаспадаркі. Для навучэнцаў тут створаны выдатныя ўмовы.
Вясной ЛДАК зноў адчыніць дзверы для школьнікаў і ліцэістаў, каб паказаць, што добрую адукацыю можна набыць, не ад’язджаючы далёка ад дому.
Наталля ПЕРАПЕЧКА.
Фота аўтара.
Понравилось.Встречали вкусно, искренне и интересно. По вкусу пришлись и пирожки с картошкой и сало.