ПОЖАР В ЦЕХЕ ГАНЦЕВИЧСКОГО ХЛЕБОЗАВОДА

В ночь на 19 апреля в в цехе по производству сухих завтраков, принадлежащем филиалу ОАО «Берестейский пекарь» Ганцевичского  хлебозавода произошёл пожар, такая информация размещена на сайте  Брестского областного  управления  МЧС Республики Беларусь.

Огнем уничтожена транспортерная лента на площади 1,5 кв.м, закопчены стены, потолок и оборудование в производственном помещении цеха (на снимках). Готовая продукция, а также сырье не повреждены.

Технологический процесс в цехе по производству сухих завтраков остановлен для проведения мойки и чистки оборудования, замене транспортерной ленты до 20 апреля. Причина пожара устанавливается.

Рассматриваемая версия – нарушение технологического регламента по очистке оборудования (использование горячего воздуха с температурой 250 ⁰С для очистки экструдера после рабочей смены и оставление без присмотра отходов производства в сгораемой таре).

Фото с сайта Брестского областного  управления  МЧС Республики Беларусь